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洄瀾養蔘的刺五加園就在花蓮縣吉安鄉的山腳下,這裡的土壤肥沃、空氣清新、水質清澈,十分適合植物的生長。然而花蓮地區常有風災,威力強大的颱風夾帶著大量的雨水,往往造成農作物的損失。刺五加在這環境中茁壯隔外的顯出他的堅忍不拔。

刺五加為五加科草本植物,種植的過程中並不需要噴灑農藥,因為刺五加並不會有病蟲害,可能害蟲都怕尖刺和氣味吧。

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栽種刺五加是件辛苦的事,因為就像他的名字一樣,刺五加的葉面上長著剛毛,莖上也長滿了硬刺。為了健康堅持不噴灑農藥及除草劑的情況下需要不斷的拔除雜草,使養份不致於被雜草吸收,也讓刺五加能成長的更好,才會對人體更有幫助。

收割刺五加也是件辛苦事,每每被刺五加刺到流血時,有時候在想未來也許年青人都不願意做這種苦差事了,刺五加這麼好的中草植物會不會成為絕響了呢!

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這天,又下雨了,下雨過後的刺五加顯得隔外的青翠。因為刺五加的莖葉不同營養素的綜合成份才是最棒的,所以採收時只留根,莖葉會一併收割再經過乾燥、打碎等加工後混合製成茶包。由於刺五加採收後到生長到可以採收的時間相當長,所以在一定的面積下種植產出的數量有限,不過也因為如此才顯得其珍貴呀!

雖然種植刺五加是不需要用農藥殺病蟲害的,但我們還是把刺五加拿去檢驗,得到的結果當然沒有出乎意料的是”零檢出”。

食安的問題大家都很重視,除了農藥檢驗外,我們還申請了千萬的產險,讓大家吃得更安心了。

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